Hotel con encanto, con diseño moderno y elegante, que está situado en la antigua Fábrica de Harinas de Santa Isabel e inspirado en Ceres, diosa romana de la agricultura.
Fue inaugurado en 2014 y consta de 24 habitaciones, restaurante gastronómico, cafetería y spa.
El hotel está muy bien conectado con la Autovía A-1, y está situado en el centro de la bella localidad de Lerma.
