Desde el Paleolítico hasta Roma, este yacimiento arqueológico ofrece un itinerario histórico con varias escalas, en las cuales conocer como vivían los cazadores-recolectores, los hombres y mujeres del Neolítico, el pueblo prerromano de los vacceos y los propios romanos.
Así, transitaremos desde la Prehistoria hasta las sociedades urbanas, la escritura y la cultura del vino. Utilizando como metodología la arqueología experimental, el visitante aprenderá a encender fuego, cazar, cocinar alimentos o confeccionar prendas de abrigo.